• Fr. 22,08

• Exkl. MWSt:Fr. 20,43
• Artikel-Nr.5410

Verfügbarkeit: mehr als 36

Traubensorten: Grenache

Vinifikation: kurze Mazeration vor der Pressung

 

 

Ein eleganter und frischer Wein aus dem Priorat mit Aromen von Kräutern und roten Früchten, typischer Mineralität und lebhaftem Charakter. Dieser Wein ist wirklich leicht fließend, großzügig an Frucht und ziemlich elegant für einen jungen Wein. Er wurde ohne Eingriffe in der Kellerei hergestellt und ist. Patrick Pochon, Inhaber der Kellereri: Wir möchten, dass unsere Weine die Leidenschaft zum Ausdruck bringen, die wir haben, um sie herzustellen. Wir respektieren die Erde, indem wir alle Chemikalien eliminieren und den Einsatz mechanischer Werkzeuge aufgeben.

 

Seit seiner Gründung im Jahr 2004 hat Sa' del Coster seine Weinberge immer biodynamisch angebaut, nach dem Prinzip des minimalen Eingriffs, der Achtung der Zyklen der Natur, basierend auf dem Mondkalender und nur biodynamische Behandlungen in seinen Weinbergen erlaubt. Es ist ein Vertrag mit der Natur, zu einer uralten Art der Arbeit auf dem Laufenden zurückzukehren, was es uns ermöglicht, kraftvolle und elegante Weine zu machen, deren Haupt-DNA das Terroir ist, und denen, die sie trinken, Freude bereiten.