• Fr. 49,00

• Exkl. MWSt:Fr. 45,33
• Artikel-Nr.5994

Verfügbarkeit: 6

Traubensorte(n): 97% Pinot Noir, 3% Pinot Meunier

Holzausbau: Vinifikation in Edelstahltanks

Region: Gyé-Sur-Seine, Côte des Bar, Champagne, Frankreich

Geschmacksrichtung: Extra Brut

Alter der Reben: 25-65 jährig, Sélection Massale und klonal

Dégorgement: Februar 2024

Dosage: 1,5 g/l

Total abgefüllte Flaschen: Limitiert

 

Der "Blanc de Noirs" von Robert Barbichon ist ein Champagner, der hauptsächlich aus Pinot Noir (97%) und einem kleinen Anteil Pinot Meunier (3%) besteht. Die Trauben stammen aus biologischem Anbau in der Côte des Bar, einem Gebiet, das für seine kalkhaltigen Böden bekannt ist, die den Weinen Frische und Mineralität verleihen. Die Vinifikation erfolgt in Edelstahltanks, gefolgt von einer Reifezeit von mindestens 36 Monaten auf der Hefe. Der Champagner wird mit einer Dosage von 1,5 g/l als Extra Brut abgefüllt, was seine Frische und Präzision unterstreicht. Die Produktion ist limitiert, was die Exklusivität dieses Champagners hervorhebt.