• Fr. 36,00

• Exkl. MWSt:Fr. 33,30
• Artikel-Nr.6038

Verfügbarkeit: mehr als 36

Traubensorte: 100 % Merlot

Vinifikation: Der Name verrät es schon, der Trentasei wurde für 36 Monate in französischen Barriques ausgebaut. die Merlot- Trauben wurden nach der Ernte etwas angetrocknet, um dem Wein eine besonders reife und aromatische Note zu verleihen.

 

Sauber. Verhaltenes Bouquet, das sich im Glas rasch öffnet. Erst Holz und Gewürze, dann intensiv reife Frucht. Brombeermarmelade. Sehr gute Balance. Schmelz und Säure. Essensbegleiter, gefällt zu feinen Gerichten, Wild (Rehrücken). Grossartige Finesse und Ausdruckskraft. Idyllisch über Bellinzona gelegen, befindet sich der Rebberg in Monte Carasso. Seit nunmehr 60 Jahren ist dieser im Besitz der Familie Rindisbacher. Wie es sich gehört, wird dort der Merlot angebaut.

 

Matthias hat seit Kindesbeinen im Rebberg im Tessin mitgewirkt und sich stets weitergebildet. Nach vielen Jahren in der Architektur folgte er dem Ruf der Natur, widmet sich mit viel Herzblut den Reben und ist der Faszination des Weines bis heute nicht müde geworden. Ein Steinwurf vom Stadtzentrum entfernt, im Kirchenfeldquartier, befindet sich die einzige Kellerei der Bundeshauptstadt Bern. Die ehemalige Malerwerkstatt wurde mit viel Liebe zum Detail umgebaut. Die verschiedenen Räume können auf Anfrage auch für Privatveranstaltungen, Geschäftsessen oder Seminare gemietet werden.